姪っ子にもらった
スペインのサラミも
これが最後。
美味しかったなぁ。
ガスパチョと。まるもん屋さんの
緑の漆器きれい。
台風で石彫りできないので
カミさんの提案で
2階の居間と
台所の大掃除。
大物どかして
フローリングの床を
水拭きしてワックスがけ。
少し涼しくてよかった。
汗だくだけど。
畑で採れた小さな小さな
黄色い小玉スイカ。
甘い!それにカミさんが冷蔵庫の奥に突っ込んで冷やしたせいで
奥側が半分凍ってしまったけど、それが逆にシャーベットになってて美味しい!
台座、どちらがいいかアンケートとったら圧倒的に黒でした。個展には黒を採用します・笑
山形の蕎麦と天ぷらの夕食。
天ぷらはなんとなく苦手意識があってずっとカミさんに作ってもらってたけど
サクサクに揚げる方法を見て食いしん坊の血が騒いで
ここのところ集中的に天ぷら揚げてる。
畑の大葉の天ぷら噛むとびっくりするぐらい「サクサクッ」って音がするくらい揚げられるようになった。
もはや気分は得意分野。
しかもこの方法、揚げたてはもちろん1時間経ってもそれほどサクサク感が無くならなくてすごい。
ミョウガ、蓮根、畑の大葉、モロヘイヤ、ししとう
※興味のある方は”トリセツショー 天ぷら“で検索