つや姫 面川さんが昨日の夜「つや姫」という新品種のお米を持ってきてくれた。 早速、昼食にダッチオーブンで炊いてみる。おお、良い炊きあがり。粒が立ってカニ穴開きまくり。 いつも食べているひとめぼれより甘みが強いような気がする。濃厚だけどさらっとしている感じ。おいしい!かみさんはおにぎりにして食べてみたい味だという。それもあり。 2010年9月29日 | コメントはまだありません | カテゴリー: おいしい