冬の口福

日の出。

今朝の日の出。 #sky #sunrise #イマソラ #viewfrommylivingroom

Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)が投稿した動画 –

みんなの放射線測定室「てとてと」へ。京都の「ほっこり通信」の杉浦さんと、メールのやりとりだけだったので初めましてのご挨拶とおしゃべり。離れたところで暮らしていても同じような危機感や意識の方と話す事は勇気になる。てとてとの北村さん、おいしいコーヒーと、すみやのくらしの炭入りクッキーごちそうさま。

冬限定、栗きんとんと黒豆の生八つ橋、いただいてしまった。修学旅行で京都に行って買ってきたニッキの香る「おたべ」とはまるっきり違う味わい。

おいしい!

はっさくも。ごちそうさまでした。

山形から作家のお客様が来訪。一緒に角田ブラック食べて野外彫刻見てもらって仕事場へ。

はせ川製麺所の冬季限定、打饂飩(ぶつうどん)をいただきました。足踏みで作っているこの極太の手打ちうどん。麺好きのカミさんと僕にはたまらない。

山形って美味しいものいっぱい。文化レベルも東北で一番だと思う。なんか地に足が着いている。(インパラブルーもありがとうございました!すごく嬉しいきれいな石)

夕方、友だちに福寿の蔵元、神戸酒心館の徳島県産「鴬宿梅」の大粒青梅で造った梅酒を急速凍結させた、凍結梅酒と、高知県の株式会社 無手無冠(むてむか)の栗を50%使用し、香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留した「栗焼酎ダバダ火振」をいただいた。

おやつに面川さん杵つきのとろとろお餅のお汁粉。

週末だけ開店する居酒屋我家。今宵はカツレツでした。ソースとカラシで食べると「和」な感じでバルサミコと粒マスタードで食べると「洋」な感じで面白い。この時期のきぬかつぎはとろりと旨いし、三田農園のカブは醤油麹につけただけなのにご馳走。

なんだか口福な一日でした。今日、おしゃべりして、しばし同じ時間を過ごしたみなさま、どうもありがとう!