今朝の収穫。畑のミニトマト甘い。

ニンニクをたくさんいただいた。少しずつ使うからこれくらい小さい方が使いやすい。ありがたい。

今朝もズッキーニ の花が大きく開いていた。

土手の上に植えたのが大きく育って土手の下まで届きそう。

近所の方にいただいた長ネギを植えるところがないので

オクラを少し倒した。 #庭の猫の額畑

露地の畑のパセリは枯れてしまうので

冬の間、料理に使えるように鉢に移植した。落ち着いたら温かい居間に持ってくる。冬の間中食べられる。

僕の地域では今年、彼岸花が咲くのがずいぶん遅かったけど

今、辺り一面満開。

長ネギを植えるためにオクラを1/3倒して秘伝豆抜いた。

雑草抜いて肥料すき込んでおく。 #庭の猫の額畑

居酒屋我家、開店。

赤ワインで乾杯。

前菜はいちじくの生ハム添え。のりかさんに教えてもらってからこの季節の我が家の定番。生ハムメロンの数倍美味しい。

冷凍熟成していた畑のトマトで作ったトマトソースをディチェコのリングイネで。

肉焼き名人のカミさんが絶妙な生焼け加減で

柔らかく焼いてくれたステーキとサラダ。

天草木目石で作った箸とフォークとスプーンを一度に置ける箸置き

畑の秘伝豆を蒸して。いつもと同じに様に作ったのに今年の枝豆の美味しさは尋常じゃない。

長雨と異常な猛暑で不作の野菜も多かったけど米は豊作で美味しいし枝豆も驚く美味さ。

自然て一筋縄ではいかない。

今宵のぬか漬けは半熟ゆで卵、茄子、今超お気に入りの長ネギ。

デザートはあやこさんにもらった、いちじくのタルト。美味しい！今宵はいちじくの前菜で始まりいちじくのデザートで終わる幸せに美味しい食卓でした。ごちそうさま。