冬の間、家の中に入れて育ててたグリーンを今日から外に出す。
アボガド、すだち、パセリ。月桂樹は冬も鉢を外に出したままで大丈夫だった。東北の冬でも大丈夫、と教えてもらったからそうしたんだけどすごい。
今年最初のコシアブラ。去年もらって家の土手に何本か移植した。ただコシアブラはキノコ類と同じ様に周囲の放射能を集めるのか原発事故から10年経った今でも測定すると高線量のものが少なくない。
なので「みんなの放射線測定室てとてと」で測ってもらって大丈夫だったら食べようと思ったのに去年一年間では測定に必要な100gを集められなかった。冷凍して貯めてる。
今日ので5g、合計56g。
滅茶苦茶な暴風。
吹き飛ばされる。
風速25m超えてるらしい。
暴風止まず。
田んぼの水も風上の水が風下に押しやられて土が見えてる。
屋根も飛ばされ電車が止まり
停電も起こってるらしい。
萎れてる花や野菜に水をやる。
インゲン豆、長ネギ、ルッコラ、
イタリアンパセリ。
紫の夕焼けだった。
田んぼの水が
空を映して
夕焼け2倍。
うっとり。
#月曜日は麺曜日
とろろ蕎麦つくった。昨晩から水出ししてた昆布と肉と長ネギで出汁をとって作り置きのかえしと合わせた。とろろに黄身を落とす残りの白身には白だし入れてハンドブレンダーでメレンゲにしてお湯に落として即席はんぺんの様にして蕎麦に乗せた。
最近スーパーで買う卵の殻がほぼ100%縦に割れるので黄身が取りにくい事。今宵も黄身を割ってしまってつゆが濁って美味しさ半減。ブロッコリーと自家製マヨネーズ。
＜hr/＞
既存のものを使って安く実施する、放射能も心配無いって嘘で勝ち取った大迷惑の東京オリンピックをこの状況でも開催しようとしてる人たちの現実認識のお粗末さ「コロナの状況から東京五輪の開催は不可能です」って誰も言わない責任感の無さ。今のコロナの状況でやるの？この最低なイベント。馬鹿なの？
— 山中 環 (@tamaki) May 10, 2021