今朝の収穫。きゅうり、茄子、ズッキーニ 、ピーマン、万願寺とうがらし、ミニトマト（シシリアン・ルージュ）、モロヘイヤ、バタフライピー の花。

モロヘイヤは

叩いて

スープに。

苦戦してる赤唐辛子。

一年分確保できるか？

機械で磨けない形。手作業で磨く。

モーターの音が無いので iPhoneで

ミュージックビデオ流しながら作業。

この遅々として進まない作業をひとりでやってると

ネットの世の中から取り残されてる気持ちになるけど

音楽で少し気が紛れる・笑

日清のおいしい冷やし中華 しょうゆ

#tamakiラーメン2022 43杯目 #ramen

今日のデザートは母親が送ってきてくれた

長坂養蜂場の”はちみつジュレと7つの果実のコンポート”。はちみつジュレが果物をさらに美味しくしてる。

そしてキレイ。

ひとつひとつの田んぼが全部違う。辺りは稲の花粉の香りに包まれてる。

居酒屋我家、開店。夏野菜の麻婆作った。

豆腐と畑の茄子はもちろん、万願寺とうがらしとピーマンとイタリアの加熱用トマト、シシリアンルージュも採ってきて投入。冷蔵庫の山芋も。仕上げに大葉も摘んできて散らして出来上がり。

麻婆はご飯と一緒になると美味しさ倍増だから酒のつまみだけど、もちろん on the ライスで。うまー！

妹が贈ってきてくれた THE 軽井沢ビール 6本飲み比べセット。とうとう最後。

今宵はプレミアム・クリア。全部美味しかった。

きゅうりのぬか漬け。山形のだし。

ポテトサラダ、

梅きゅう。