トンノ
トマトソースがたっぷりあるのでフジッリというねじねじのパスタを使ってトンノを作る。トンノはイタリア語でまぐろ。簡単に言うとシーチキンを使ったパスタですね。
ニンニクとお湯で戻した鷹の爪とローリエをツナの油とオリーブオイルで温める。壁に立てかけてフライパンを立てて弱火で。
畑のキュウリと枝豆も一緒に食卓に。雨ばかりで枝豆の味は例年より味気無いけど、お世話になっているトマト農家のお百姓さんにいただいた素晴らしくおいしい完熟トマトで作ったトマトソースはべらぼうに旨い。というか濃い。
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トマトソースがたっぷりあるのでフジッリというねじねじのパスタを使ってトンノを作る。トンノはイタリア語でまぐろ。簡単に言うとシーチキンを使ったパスタですね。
ニンニクとお湯で戻した鷹の爪とローリエをツナの油とオリーブオイルで温める。壁に立てかけてフライパンを立てて弱火で。
畑のキュウリと枝豆も一緒に食卓に。雨ばかりで枝豆の味は例年より味気無いけど、お世話になっているトマト農家のお百姓さんにいただいた素晴らしくおいしい完熟トマトで作ったトマトソースはべらぼうに旨い。というか濃い。
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