stone::tamaki: 長崎ちゃんぽんマルちゃん

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長崎ちゃんぽんマルちゃん

暑いけど旨い。

投稿者: たまき日時: 2006年08月07日 14:25 | パーマリンク

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コメント

わっ、美味しそう^^
マルちゃんですね！スーパーで探してみます。(笑）
えっと...冷凍ちゃんぽんも、かなり、おすすめですよ。長崎も今日は暑かった。。。

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月07日 23:53

さすがに東北も暑いです。
田んぼの中の家なので夜寝るときは涼しいのですが。
長崎ならお店で食べればいいのに・笑

投稿者: たまき | 2006年08月08日 07:30

スーパーにて、マルちゃんのが見つからなくて、マルタイの皿うどんを買ってしまった...(都合で長時間の外出ができなかったんですが、そろそろ出れそうな予感^^)
さて、台風の雨や風、だいじょうぶですか？（あまり強くないといいです。）

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月09日 19:01

長崎と言えば
むか〜し、新地で食べた「高級チャンポン」の味を憶えてますか？＞たまき

投稿者: naruchan | 2006年08月09日 19:08

ちなみに、長崎市の中華街へは、車で一時間弱の場所に住んでます。（けっこう遠い・泣）
ところで、高級ちゃんぽんは、いかがでしたか？

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月09日 22:01

その頃の記憶は朦朧としてるからなぁ。なんで豚骨ラーメン1杯も食べなかったんだろうね。

マルタイで皿うどんも出しているのですか。マルタイの棒ラーメン大好きです。東北には僕の大好きな濃厚豚骨ラーメンは皆無です。

投稿者: たまき | 2006年08月10日 07:39

ちなみに、皿うどん麺は、ベビースターラーメンっぽいので、そのままでも(ちょっと、味気ないですが・笑)食せます。棒ラーメンは、美味しい^^
こっちの方面には、濃厚豚骨、いっぱいありそうなので、希望のメーカーとかありましたら、お知らせください！

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月10日 18:12

皿うどんも大好きなので時々買います。なんと1袋ふたり分の皿うどん、100円ショップで買えるのです・笑

投稿者: たまき | 2006年08月10日 18:39

高級チャンポンは
味が濃厚すぎて（魚介類の味が濃くって）当時は「リンガーハットの方が旨い」って思いました。
舌の肥えた今なら、高級チャンポンの方が美味しく感じます。
でも、皿うどんそのまま食べ、やった事ありますよ。最近。

あの頃「とんこつ」って言葉すら知らなかった。
九州半周したのにね＞たまき

投稿者: naruchan | 2006年08月10日 21:26

ついついやってしまいます、そのまま食べ^^＞naruchanさん

濃厚豚骨のカップめんを見つけたので、早速食べてみました。（一個１０５円）
美味しかったです^^
ほかにも、棒ラーメンの九州味や、ラーメン屋さんの醤油とんこつ味（九州限定）などがありましたが、濃厚豚骨の表記があるメーカーは、日清のそれでした。

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月10日 22:49

夜の新宿で毎週のように九州豚骨ラーメンを食べていたのにどうして食べなかったのかなぁ、本当に不思議だ。

棒ラーメンは中華鍋で具を炒め、あえて麺をゆでたお湯でスープも作ってしまうと僕の大好きな新宿桂花ラーメンの味にそこはかとなく近づくのです・笑

投稿者: たまき | 2006年08月11日 07:49

ゆでたお湯でスープを、っていうのがポイントですね！
以前、８年ほど、中野区周辺練に住んでいましたが、会社とアパートの行き来だけだったなぁ...もう、関東方面に行くことはないのかもしれませんが、お店の名前、覚えておきます！
(情報ありがとうございました^^)

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月11日 08:54

sorry...中野区周辺の後ろの"練"は、練馬区の練です。(笑・練馬区にも２年ほどおりました。）

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月11日 08:58

あ、そうか。
桂花は「とんこつ」だった。

皿うどんは、固めをバリバリも良いし
あんを吸ってトロンとしたのも旨い。
本来はどっちなんでしょう？
食べたくなった、皿うどん。

投稿者: naruchan | 2006年08月12日 16:09

お店で注文した場合、食べているうちに、麺がやわらかくなるので...バリバリかなぁ。。。
バリバリ麺のほかに、ちゃんぽん麺のような麺にあんをかけたバージョンの皿うどんを、食べたことあります。(これは、その時のお店限定だったかも...)
昨夕、皿うどんを作って、テーブルにならべたら、「冷めるから食べる直前に作ってください」って、注文が出て、レンジであんを温めなおしたところでした。^^;

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月13日 04:55

最初は肥後のれんって店が贔屓だったんだけど。
皿うどんはパリパリの麺とあんの食感の出会いが好きです。

投稿者: たまき | 2006年08月13日 06:13

パーコーメンだったっけ？
柔らか肉のラーメン。
今日、セブンイレブンの「冷しネギラーメン　４３０円」を食す。
可も無く不可も無し、でもちょっと高い。
徒歩２分弱にセブンイレブンが開店したんだ。

投稿者: naruchan | 2006年08月13日 14:32

近くにコンビニがあると、便利ですよね！
パーコーメンを検索かけたら、肉の万世が出てきました。（普通のバージョンと、麺とスープが別のバージョンがあるらしいです^^)

投稿者: Maki Matsumoto | 2006年08月14日 05:47

田舎にも建ちまくりです、コンビニ。ひどい数100メートルのところで競合してるコンビニも多数。最近はつぶれるコンビニもよく目にするよ。

投稿者: たまき | 2006年08月14日 08:06

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