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わらび

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 仕事場の入り口にわらびが群生している。先日、3日くらいかけて今年1回目の草刈りを一通り終えたのだけど、わらびは成長が雑草より早いのできれいに草が刈られたところにわらびだけがにょきにょき伸びてくるので簡単に摘み放題だ。今晩一晩あくを抜いて明日のつまみだ。わさび醤油でたべるわらびは最高。


 

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