ピータン豆腐

 最近ハマってるのがある中華屋のピータン豆腐。  冷たい絹ごしの豆腐が細かくさいの目に切られていてピータンも小さく切られていてネギとピリ辛のタレがかかっているだけ。シンプルだけど旨い。  ちなみにこのお店、中国人の夫婦が […]

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