柚子を使って 地元の方に白菜と柚子をいただいた。そんな時に食べたくなるのがこれ。グリルした鳥肉と茹でた白菜を柚子の果汁をベースに作ったソースで和えるサラダのような一品。柚子の皮の千切りをチラして。酒のつまみですが。 もっと読む » 2010年12月2日 | コメントはまだありません | カテゴリー: おいしい
ナンテン なんでもないねこじゃらし（エノコログサ）の写真をついつい撮ってしまう。美しい。 庭ではカミさんの両親が丹波の黒豆を叩いてさやから外している。カラカラに乾燥しても簡単に外れるわけではないのでなかなか大変な仕事。部落の方 […] もっと読む » 2010年12月2日 | コメントはまだありません | カテゴリー: 三日坊主日記