個展を見に来てくれた姪っ子とランチ。若いのに玄米菜食を喜んでくれる。
大根葉と白菜の漬物、
いくら食べても飽きない。
厚焼き卵、好評。そらゃそうでしょ、辰巳芳子さんのレシピで作った。何気に時間かかってる。
姪っ子にもらったタイ土産。
今晩トムヤムクン作ってみよう。
今日の仕事場。
氏家さんとコラボレーションしたアクセサリー、買ってくれた姪っ子。
カミさんと姪っ子がふたりで音楽やってる。
夏に両親の80歳の誕生日を祝って姪っ子のウクレレで3人で歌った曲。
居酒屋我家、開店 with あっぴ(大好きな姪っ子)。
鳥つみれ鍋。あっぴのタイのお土産、トムヤムクンのスープからスタートとというトリッキーな夕餉。
鶏肉をねばりが出るまで練っている間、
あっぴには油が出るまで胡麻を擦ってもらう。これは我が家で鳥つみれ鍋をする時の定番の客人の仕事。
幼馴染みにもらったポン酢の美味しい事。すぐにゴマだれと合わせて、胡麻だれポン酢にしてしまう。
親父にもらった多摩自慢で乾杯。
各自、自分でつみれを鍋で作ります。
エミシ工房さんの酒器。
日本人には鍋がある。温まるねー。
カミさんと姪っ子はワインも。
擦ったばかりの胡麻で作った胡麻ダレはうまい。ポン酢と混ぜてしまって胡麻ダレポン酢も最高。
〆はラーメン。
あっぴのお気に入りの歌を教えてもらって
あっぴのウクレレで3人で歌うたう幸せな夜。
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山中 環 石彫展 RA SE N|2017年11月11日〜29日
ライフスタイル・コンシェルジュ(仙台一番町)
【在廊日】11/11・12・15・18・22・25・29(いずれも13~17時)
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