明朝、氷点下になる様なのでピーマン、パプリカ、ズッキーニ、青ミニトマトを収穫しておく。青ミニトマトと小さなズッキーニはぬか漬けに。

白菜はまくのが遅かったから巻いてくれないかも。

鍋で食べるには充分だけど。

カブ

雪菜

明朝の霜に備えて葉物に不繊布かける。

切って石で押さえるだけの適当さ。

今年もくん炭焼き始まりました。

もくもく。

朝、収穫した野菜から小さなズッキーニ、ピーマン、完塾しない青いミニトマトを

ぬか床へ。

ズッキーニと完塾しない青いミニトマトのぬか漬け、美味しいんだ。

大きく育ったズッキーニは今宵の食材。

居酒屋我家、開店。

狂い咲きでこの時期に大きくなったズッキーニのソテー、

畑のパプリカを青椒肉絲の様に炒めたもの。

刺身。

白菜漬け。

ぬか漬け。ぬか漬けはちくわ、ニンジン、ズッキーニ。ズッキーニのぬか漬け美味しい。