今宵の鍋のために昆布を水に浸しておく。美味しい出汁パックも。煮るんじゃなくて水だから出る美味しい出汁があるからね。 今宵の鍋用に畑の長ネギ抜いておく。 今、畑で食べられるものは長ネギと白菜の菜花だけ。 長ネギは畑でいらな […]