昨日、仕込んだザワークラウト。 瓶を煮沸消毒して入れ替える。 瓶に入れる時スプーンを煮沸消毒しないでやるところだった。気が付いてよかった。 暑くなりそうだから腐らずに美味しく乳酸菌発酵しておくれ！ つや姫、精米。 家の近 […]