今朝も庭の猫の額畑の草むしり。
斜面。
他の草に埋もれていたチェリーセージがよく見える様になった。
まだまだ先は長い。
今朝の蔵王。
ハロ(日暈)の輝く空。
庭の猫の額畑 から葉玉ねぎ収穫。
畑に夏野菜を植えるために草むしりしたりして準備中。
でも葉玉ねぎがまだまだたくさん。食べきれない。
居酒屋我家、開店。
カミさんが豚肉の生姜焼き作ってくれた。
自家製ニラ醤油で冷奴。うまー。ニラを刻んで醤油に漬けるだけでなんでこんなに美味いのか。にんたまドレッシングのレタスサラダ。
本麒麟。
今日、使い切ってしまったので、また自家製ドレッシング作り。
いつもの様にハンドブレンダーで撹拌するだけ。
玉ねぎ、にんじん、塩、米油、リンゴ酢。冷蔵庫に傷みそうなピーマンがひとつ残ってたので初めて入れてみた。
これが意外と効いてる。美味しい。
夏に作りまくるガスパチョにだって欠かせない食材だからな。