今日の夕焼け

居酒屋我家、開店。

もう終わりだと思ってたゴーヤの実が

まだまだ成ってる。

３つ収穫して

ゴーヤチャンプルーと

ナムルにした。

採りたてのゴーヤの歯応えの気持ち良い事。いつもの倍の値段の豆腐を使った。

チャンプルーの豆腐は水切りしてしっかり焼き目がつくまで炒めると旨い。

いただいた絶品レンコンのステーキ。今宵は3品とも歯応えのあるものばかりだ・笑

ハマって無くなっては作ってる酢大豆がまた終わってしまった。