那須の道の駅で買ってきた重たい白菜で今季5回目の白菜漬け仕込む。半日干す。 地元で採れた椎茸を干し椎茸にしてるんだけど手のひらくらい大きかったのでなかなか乾かない。無農薬の甘夏の皮はすぐに乾いた。 食べた後の甘夏の種。し […]