MAOさん」の検索結果

Maoさん登場

東京個展の際、会期中ずっとスタッフとして対応してくれたMaoさんが東京からわざわざ来てくれた。 ギャラリーで3人で記念写真!東京のギャラリーで撮って以来だ。今回は宮城県の蔵王。 蔵王の自然に囲まれたギャラリー、ミュゼ マ […]

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新玉ねぎといぶりがっこ

玄関の月桂樹の鉢。 東北の冬でも外に出したままでも大丈夫って教えられてやってみたらご覧の通り。えらい!すごい! 月桂樹を育ててるのはもちろん料理に使いたいから。初めて少し切って干してみる。 今日の田んぼ。 雲がカッコいい […]

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葉玉ねぎの炒飯

懸案のきゅうり棚作った。 忙しくて朝の間にやっつけ仕事で。ひどい仕上がり。 移植した後すぐに雨が降ってインゲン豆は元気。 ミニハウスのサラダ 食べ始めるので 外に出した。 ハウスの中のポットで育っている野菜たち。 ニラ醤 […]

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家の梅 満開

高知からの贈り物で食べた後の文旦の種をポットにまいてみる。 去年緑のカーテンに失敗したゴーヤもポットにまいてミニハウスで育ててみる。 毎年勝手に畑に生えてきてくれるニラ。そろそろ春の甘くて柔らかいニラが食べられそう。 庭 […]

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お花パンケーキ

Maoさんにもらった村上隆のお花パンケーキパンでお花パンケーキ作ってみる。 この、お花パンケーキパン、 使いこなすには練習が必要だ。 インスタグラムには超使いこなしている人もいっぱいいるけど。 CO・OP コー […]

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タリオリーニ

午前中、歯医者。 まだまだしばらくかかりそうだ。 牛すじ売ってたので 牛すじの煮込み 仕込む。 にんにくは パックに包んで。 明日の居酒屋我家に向けて。 落し蓋して ことこと。 炊飯用の土鍋でつや姫炊いて昼飯。 […]

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寒い

友達に大根漬けと白菜漬けあげる。 9日前に仕込んだへそ大根(干し大根)。柔らかく茹ですぎて棒に刺す時にいくつか割れた。 干してる間も裂けて落ちそうになっていたけどここまで乾けば軽くなったから落ちる事はないだ […]

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田んぼの白鳥

昨日仕込んだ大根漬け、もう水が上がってる。 今日の夕方には食べられるかも。重石は外して 昨日仕込んだ白菜漬けに全部乗せる。白菜漬けはまだあと3日くらいかかるだろう。 断捨離。布団捨てる。(これ全部で30kg […]

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大根菜飯

昨日仕込んだラーパーツァイ、今日から食べられる。 すぐ食べられていい、 ラーパーツァイ。 昨日仕込んだ大根の生漬けも無事、水上がった。明日から食べ始められるだろう。 切って切って切りまくった。 きこりじゃありません。 […]

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ニシン蕎麦

ありがとう、Maoさん!!! 教えてもらった美味しい奴やないかい! MANDEL ZIGGEL 夕方の空。 車の影が長く長く伸びる。 毎週、月曜日に蕎麦を作り続けて数ヶ月。乾麺だけどつゆは麺つゆには頼らずに数種類の昆布と […]

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濃い霧の朝

濃霧の朝。家の前の田んぼ。 #foggymorning あんまり霧が濃くてこの写真を寝巻きのまま寝ぼけ眼で道路に出て撮っていたら車がすぐそばまで来ていた。全然わからないくらいの濃霧だった。 おととい樽を2段積みで仕込んだ […]

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プレハブ小屋

風もなく穏やかな制作日和。 仕事場の野芝も紅葉とまではいかないけど枯れて温かな色に。 それにしても最近仕事場への不法侵入が多い。 飲み食いしたゴミも散乱。 入り口に立入禁止って書いてあるのに 石を動かすユニック車を売って […]

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個展 2日目 2019

我が家に泊まった妹夫婦と朝食。ミニトマトの炊き込みご飯と塩蔵ワカメの味噌汁。出汁をとった後のいりこでを佃煮にしたもの。部落の梅干し名人の漬けた完熟梅の梅干し。煮豆。お客さんを迎える食事ではない、いつもと変わらない粗食だけ […]

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太陽の小さな彫刻

大根の葉は菜飯に。茎は炒め物に。椎茸からし漬けと柚子らっきょう。長ネギたっぷりのなめこ汁。炊きたてのご飯にちりめんくぎ煮ふりかけてブランチしたら個展会場に出発します。 山中 環 石彫展、個展会場”ミュゼ マエ […]

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