苗を買って１週間前に定植したゴーヤ。

やはり成長点が枯れてしまった。念のため摘心。

早朝6時半から種まき。

冷蔵庫で保管してる種から

今年撒く種を選ぶ。

多くは自家採種したもの。

バジルは4種類、スイートバジル、ホーリーバジル、レモンバジル、ブッシュバジル。

ホーリーバジルは @mikatuki2525 さんにもらって種を繋いできたもの。

貴重なオオヤトゥルシー。

庭の土に培養土などを混ぜてポットやプランターに。

色鮮やかなブルーのハーブティーになる

バタフライピーは @megumiffrench さんにもらって繋いできた。

レモンなどの酸性のものを加えるとブルーが紫になってとてもきれい。

夏にサルサソース作るのに欠かせないハラペーニョ。

どれもうまく発芽してくれますように。

今日蒔いた種はハウスへ。

□自家採種
・ホーリーバジ（オオヤトゥルシー）
・スイートバジル
・レモンバジル
・ブッシュバジル
・赤唐辛子
・ハラペーニョ
・大葉
・バタフライピー
・モロヘイヤ
・夕張メロン
□購入種
・ディル
・イタリアンパセリ

定植したズッキーニ。

あっという間に葉を虫に食われぼろぼろ。竹とパオパオで虫防御。

家の裏のお気に入りの木、ガマズミ。たくさん花が咲いている。

去年、その実を果実酒にしようと思っていたのに実がならなかった。

実は酸味が強いけど食べられるらしい。今年は果実酒にできるかな。

居酒屋我家、開店。

先日、作ったトマトソースがまだ残ってたので

ホットプレートで餅粉入りの大判餃子の皮でピザ。

皮はパリパリに焼けてクリスピー。

昼に塩麹、

蜂蜜、

酒などに漬けておいた手羽中。

にんにく麹とごま油加えてグリル。