だて正夢の新米 2025 ひまわりの花の上のアマガエル。 だて正夢の新米をいただいた。 炊飯用の土鍋で炊いたご飯が主役なので ご飯を引き立てる常備菜で。 浸水時間短く(僕は浸水しない)、水の量少なめで炊くのが だて正夢を美味しく炊く秘訣。 自家製のしば漬け、ゴーヤのナムル、新生姜で漬けたガリ、 畑のししとう焼いて梅醤油。産直広場あぐりっとのキムチ。 〆は室温に戻した卵で卵かけご飯。滅茶苦茶旨い。 味噌汁にいただいたすだち。 デザートは昨日いただいたぶどう。 2025年9月4日 | コメントはまだありません | カテゴリー: 三日坊主日記