露地では冬に枯れてしまうレモングラスを鉢に移して

冬越しの準備。すでに一鉢家の中に入れてある。

自家製のアンチョビを仕込んだ際に副産物でナンプラーが取れたのでそれを何か料理に使いたくて夕食後に料理。

タイのトムヤムペーストを使って豚肉と野菜ときのこたっぷりの

トムヤムムー（豚肉のトムヤムスープ）作った。

畑のレモングラスで香りつけ。レモングラス香ると一気にタイ料理って感じ。

トムヤムペースト使うとお手軽簡単に本格的なトムヤムスープ作れてありがたい。

我慢できずにちょっと味見。