窓際の水栽培コーナー。キャベツの芯から新しい葉が育ってる

食べるというより観賞用・笑

食べ始めてる三つ葉

冬でもピザにフレッシュな葉をトッピングできる。ホーリーバジル

そろそろ1回目の収穫間近。サラダ菜。

料理の香り付けにタイム

今日の夕焼け。最近、毎日のように綺麗に焼ける。

今日は空中の雲が染まっていた。写真には映らなかったけど。

自家製アンチョビを作った時にとれた自家製のナンプラーとトムヤムペーストで

昨晩仕込んだトムヤムムーの夕食。海老だとトムヤムクン、豚肉だとトムヤムムーと言うらしい。

パクチー苦手なのでイタリアンパセリ散らした。

固茹で卵がレモングラスの効いたスープに合う。

冬も料理に使えるようにハーブ類の多くは鉢に移して家の中で育ててる。

2杯目はご飯を入れてしまってリゾット風に。

いただいたLUPICIAのハーブティー SWEET DREAMS!。

食後に。爽やか。