パスタ食べ比べ

コロナウイルス感染拡大防止のためにオンラインでのレッスンに切り替え中のカミさんが自宅で主宰してる音楽教室

ノートPCを置く台として、

高さもサイズも様々な僕の彫刻を置くために作った作品展示台が思わぬところで役に立っている・笑

部落の名人にたくさんいただい昔ながらの梅干し。とにかく美味しい。免疫力アップのためにも毎日の様に食べてる。超塩っぱいフルーツの様な梅干し。大きさ別にパックしてくれてるのも嬉しい。大きさの違いで味わいが全然違う。

カミさんが昼飯に作ってくれた油麩丼。

宮城県ではメジャーな食材の油麩を豚カツに見立てた丼物。これが美味いんだ。

居酒屋我家、開店。先日作って冷凍庫で寝かしておいたトマトソース(冷凍すると断然旨味が増すので)でパスタポモドーロ。

パスタはいつも DE CECCO なんだけど最近 Barilla を勧めるシェフが少なくないので

かなり面倒くさいけど両方作って食べ比べてみる。食いしん坊だから仕方ない。ディチェコより安いので美味しいなら採用する。Barillaはイタリアでの売り上げNo,1ブランドだって。

どちらも 1,6mmで条件を揃えて比べてみた。カミさんも僕も食べた瞬間に感想は同じだった。ネットに書くといろいろアレだから僕らの好みは書かないけどね・笑

でもリングイネだけは浮気しない。ディチェコのリングイネ最高。Linguine no7

パスタの後、豚肉をカミさんが揚げてくれた。

長ネギと梅肉と一緒に食べたら最高のつまみ。

今宵の昇り始めのスーパームーンは赤かった。