ブロッコリーのソースを添えたペペロンチーノ

今日から夏の石彫りシーズン。 これから毎日、石彫るぞー! 今日と明日は仕事場のメンテナンス。 テントの貼り直しと 広い仕事場の草刈りからだな。 テントの張り直し。 半日やって草刈りはまだ半分。 プレハブ小屋周り メイグ […]

もっと読む »

とんかつ

#庭の猫の額畑 ランチにカレー。ザルで水溶性卵白を濾して丸々とした揚げ卵添えて。 どハマり中のブロッコリーのマヨネーズ、ニンニクパン粉かけと。 一日中、雲ひとつ無い。 本来、6月にまく秘伝豆。試しに5月にまいたものが発芽 […]

もっと読む »

友だちのお百姓さんにもらった枝豆の発芽

朝の風景。朝の光。朝の紅茶。 パプリカって色と造形がすごくて野菜というより誰かの創造物みたい。ヘタの作り込みもすごいし。存在感ありすぎw 緑と赤を黄金色に輝かせる臭い奴。あ、ピント全く合ってない。老眼でスマホの […]

もっと読む »

ジンギスカン

3回目の収穫に向けて蓄冷剤を入れた冷たい水に しいたけの菌床を一晩漬けておいた。 これでまた、 たくさん収穫できますように。 きゅうりの蔓が巻き始まる。 赤ちゃんが立ち上がるために手すりにつかまった手みたいでかわいい。 […]

もっと読む »

ビニールカーテン

昼にトロトロ卵のオムライス。 北イタリアの家庭では定番のニンニクパン粉を最近、常備してる。何にかけてもたいてい一味美味しくしてくれるから。 もちろんオムライスにもふりかけたら一味美味しくなりました。とろとろサクサクの […]

もっと読む »

リフレクション

朝、ミニハウスのビニール少し開けただけで水やりはしないで昼飯に戻ったら二十日大根がこんな事に。夏のような陽気だった。 あわててたっぷりの水をやったら1時間もたたず復活。すごいな、植物の生命力。 夕方の蔵王。山頂付近に残っ […]

もっと読む »

アカギレ

早朝の屋根裏の自室からの景色。 今日も1日、外仕事なのに雨か。。。 もう何日も青空を見ていない。 友だちのお百科さんにもらったつるありインゲンが順調に大きくなってきた。 トマトの蜘蛛の巣の上にたくさんの雨粒。 今日の夕食 […]

もっと読む »

発酵ぬか漬け

水滴だらけのデイジー。花びらに乗ってる虫にピントを合わせて撮影。 昼飯に鶏肉乗せた白石温麺。5月下旬は夏の様に暑い日も珍しく無いのにしばらく青空を見ていない。毎日、曇り空で雨も降る。毎日ファンヒーターが必要な寒さ。温 […]

もっと読む »

パクチー

去年11月の個展の折、老舗の豪華なうな重をご馳走してくださったご夫婦が昼に我が家に寄って久しぶりに顔を見せてくれた。本当にお世話になってるし恩人でもある。この半年でいろいろあった様だ。顔を見られて嬉しか […]

もっと読む »

菌床椎茸2周目

雨続く。二十日大根の発芽、 青梗菜の発芽、 大根の発芽。 #庭の猫の額畑 居間で育ててる菌床しいたけ、2回目の収穫に向けて霧吹きかけてます。 ニンジンのぬか漬けが甘くて美味しくてすぐ無くなってしまった。大根とキャベツのぬ […]

もっと読む »