鶏のレバニラ炒め
昼飯に炒飯作った。庭のニラと卵ふたつ入れてニラ玉 炒飯。 いただいた美味しいきゅうりで作った自家製きゅうりのキューちゃんとぬか漬け。 デザートはスイーツストーリーのチーズケーキ。 至福。 菌床しいたけ。 2回目の収穫に向 […]
もっと読む »月: 2020年5月
自家製干し椎茸のオイスターソース炒め煮
朝。居間で栽培してる菌床しいたけで作った自家製干ししいたけを水で戻す。 今宵の一品にするために。 干して水で戻すだけで旨味が増すってなんか不思議。 今朝の畑。友だちのお百姓さんにもらったツルありいんげん。 大玉トマトと3 […]
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白空
家の裏のお気に入りのガマズミの木。 たくさんの葉を扇状に何層も咲かせて 棚田の様になる。 今年２本植える予定だったきゅうり。ひとつは枯れてしまった。こんな事初めて。 カミさんにあぐりっとで買ってきてもらった苗を定植し直す […]
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青い蒼い空
居間の胡蝶蘭がまた咲いた。カミさんがコンサートの際にもらって3年目。 お気に入りのガマズミの木。あっという間に葉っぱがこんなに大きくなった。 青空！ コロナを忘れて 心躍るような青空。 雲がぽっかり、ぽっかり。 この投稿 […]
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自家製干し椎茸
ふたつ植えたきゅうりのひとつが枯れそう。根っ切り虫にやられたか？水不足か？たっぷり冠水する。 もうひとつは順調。 去年食べまくって自家採種したモロヘイヤ。全然芽が出ないのでミニハウス作って管理し始めたけど発芽か？雑草か？ […]
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がまずみの花
定植したトマトがしおれてたのであわてて朝、水やり。 昼には復活。 毎年、勝手に生えてきてくれるニラ。 落ち葉に埋もれていたので落ち葉を取り除き周りの雑草を抜いた。 昼に1回目の収穫。#庭の猫の額畑 ゴミや落ち葉を取 […]
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空が2倍の季節
良い天気。 世界が明るい。 冬の間、黒かった大地に 水が入り 空を写し 明るく反射している。 大地にも空。 空が2倍の季節。 稲が育って空を写さなくなるまで見られる景色。 田んぼのウミネコ
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炭火焼の居酒屋我家
久しぶりの雨で、畑のいんげんが芽を出した。 ポットにまいた種も生き生きしてる。 恵みの雨。 久しぶりの休日。ランチにタリアテッレ作る。 強力粉100gに卵ひとつ。塩とオリーブオイルで2人前。 生地をこねたらラップで […]
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クアトロチーズケーキ
自家製干し椎茸、作成中。 発芽したチームと 発芽してくれないチーム。 パクチー。 2種類のバジル。 今日の田んぼ。 蔵王。少し曇ってる。 鷺。 鷺は臆病で近寄れない。iPhoneでズームしても遠いのでこんな写真に。 ザ […]
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蔵王に落ちる夕陽
朝の蔵王。なんて良い天気。 この投稿をInstagramで見る 麦畑へのドローンによる薬剤散布。 #sky #ドローン Tamaki Yamanaka(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 – 2 […]
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椎茸爆発
空が青く 雲が白い。 家の前の田んぼにも水が入り稲が植えられた。 美しい空が映る景色はあっという間に見られなくなる。稲がぐんぐん伸びて。 どこを撮っても美しい日。 田んぼに水が入るとやっぱりいいね。 景色にうっとりする。 […]
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