2023年の種まき始める。
種は缶箱に入れて冷蔵庫で保存しておいた。
買った種、自家採種した種、いただいた種。
今朝の#庭の猫の額畑。荒れ放題の畑、そろそろ夏野菜の苗の定植の準備始めないと。
結球しなかったけど菜花を食べたくて残しておいた土管白菜。一度食べたけどまた脇芽がいくつも出てきた。
コールラビの菜花も
今宵食べられる。
芽が出た玉ねぎは植えておくと葉玉ねぎで食べられる。ぐんぐん葉が育ってる。
こぼれ種からほうれん草が育ってる。これも今宵食べようか。
満開のルッコラの花。これも食べられるからルッコラの花のサラダにしよう。
朝から今宵の居酒屋我家のメニューばかり考えてる（笑）さて今季初の種まきしよう。
まずは裏山から竹刈ってきて
ナタで名札作り。
どこに何を植えたかすぐにわからなくなってしまうから。
今日まいたのは軒先に吊るして干しておいた
万願寺とうがらし、
プランターで自家採種のためにそのまま立ち枯れさせておいたホーリーバジル（オオヤトゥルシー）。
何年も自家採種してるから紙箱のふたとうちわだけでこんなに小さな種だけを選り分けられるようになったよw
バタフライピーと
赤唐辛子も自家採種した種をまいて
ミニハウスへ。
町田商店
ラーメンと餃子のセット 1100円。
豚骨醤油、麺硬め、味の濃さ普通、油の量多め。
玉ねぎ山盛り乗せて。旨い。
餃子もカリカリジューシーで美味しい。日曜日の昼だから並んだ。
#tamakiラーメン2023 33杯目 #ramen
ミュゼマエナカに「邂逅 II」を見に行く。
2012年にオープンして
12年間の間に
ミュゼマエナカの収蔵となった
作品の展示会の2回目。
入り口のテーブルには九州の天草木目石と透明樹脂を使った僕の作品「Jupiter」も展示されてるので芳名帳書く時に見てくださいねー。
玄関近くの屋外にも常設展示の輪の石彫があるのでお見逃しなく！
前仲邦哉さんの作品。
オーナーの前仲ご夫妻の意外な恋愛・結婚生活の話し聞いたー！
4月28日金曜日まで。
先週は肉体的にとてもハードな１週間だった。誕生日は多分これまでの人生で一番疲れた誕生日だった。
ミュゼマエナカの帰りに少しでも疲れを癒そうと黄金川温泉に浸かっていく。
きょうもすごい数のジジイでいっぱいだった。自分も含めて・苦笑
居酒屋我家、開店。今宵は畑の旬をいただく。
満開のルッコラの花。レタスをにん（じん）たま（ねぎ）ドレッシングで和えた上にてんこ盛り。ルッコラ特有のクセと香り。でも甘くて柔らかくて、なんなら葉っぱより美味しい。
ただ大量に摘むのが手間。
ルッコラの花。ルッコラ特有の味と香りはもちろん甘くて美味しい。なんなら葉より美味しい！
こぼれ種から生えたほうれん草。
夕食直前に摘んだ。ベーコンをじっくり炒めたオリーブオイルに塩胡椒と白ワインビネガー加えて熱々を生の摘みたてほうれん草に。
これ買ったほうれん草でやっても美味しく無いけど摘みたてだと美味しい。
畑で冬を越したコールラビの
菜花のおひたし。
ホタルイカは下処理で目玉とクチバシと軟骨を取り除いた。超面倒臭いけど食いしん坊の俺がやれと言う。やったとやらないでは美味しさが全然違う。
姪っ子のあっぴ（ @niko_appi ）が作ってくれたセロリと蛸のサラダ、真似してみた。隠し味は沖縄のシークヮーサー。幸せに美味しかったけど寒い日に冷たいつまみだけになってしまった・苦笑
小腹すいちゃって目玉焼き焼いた。水もささないし蓋もしないで弱火で10分以上焼くのが最近の好み。時間はかかるけど白身カリカリ、黄身半熟！デブまっしぐら！