ぬか漬けにした残りの
カブの葉を茹でておく。
短く切って
塩しておけば
ご飯に混ぜればすぐに菜飯が食べられる。
家の裏のお気に入りの木、がまずみ。
ついこの間、若葉が出始めたと思ったら葉がぐんぐん大きくなって今は花が咲いている。
ハロ。
朝から大きなハロが
出続けてる。
まさに春の青空。
妹夫婦がコロナが落ち着いて4年ぶりに我が家へ。
ちょうどエミシ工房で「春展」が開かれているので
カミさんが連れていったら、
いろいろ買ってきたって。
僕は仕事で一緒に行かれなかったので見せてもらった。
素敵。
居酒屋我家、開店。
コロナ自粛を経て4年振りに妹夫婦が東京から泊まりに来たので
カミさんが作った、にんじんのポタージュ飲んでから乾杯。
妹が事前に送ってくれてた
いろんな軽井沢ビールの飲み比べ。
骨付きスネ肉のアイスバインを
ザワークラウトとマッシュポテトと一緒に。
アヒージョ。今宵は客人がいるので具沢山。牡蠣、海老、アスパラガス、ブロッコリー、ミニトマト、カブ、椎茸、しめじ。食べ終わったらみんなでバゲットで残ったスープ拭った。
にんたまドレッシングのサラダには畑のルッコラの花を散らした。カブのぬか漬け。