ボンゴレ・ヴェラーチェ

 ボンゴレ・ヴェラーチェ(これぞ本場のボンゴレ)を夕食に作る。  パスタを茹で始めるたら同時にフライパンに火を入れる。フライパンには砂出しと下ごしらえをしたあさりと潰して種を出したミニトマト、潰したニンニク。そしてエクス […]

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