米とぎ汁乳酸菌豆乳ヨーグルト

110710
 暑くて暑くて、今日も揖保の糸でさらっと昼食。そうめんは水道水ではなくて逆浸透膜の純水に浸してあるので、突っ込んであるスプーンですくって麺つゆを薄める。
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 米のとぎ汁で作った乳酸菌で作る豆乳ヨーグルトも遅ればせながら完成。本当にさらっとしたヨーグルトじゃん。びっくり。酸味の強いヨーグルトは食べられないけどこれなら食べ続けられる。外部被曝の何倍も体に悪影響があると言ってもこの時節柄、相当がんばっても放射性物質が含まれるモノを食べて内部被ばくしてしまう。今、大事なのは食べずに瀬戸際で止めるのが一番、体内に入れてしまったら傷つけられ続ける体を修復するための抵抗力、免疫力をつけること。更に出来る事なら何らかの方法で体外に排出を促進するしかない。(参考サイト