久しぶりの鴨そば

なんだか生暖かい朝。

空がきれい。

長く伸びる影。

蜘蛛の巣とエノコログサ。

 

 

 

ひこばえ。

朝日を浴びるミニトマトと

大根。#庭の猫の額畑

View this post on Instagram

台風の大風。 #clouds #sky #イマソラ #typhoon #wind

Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 –

ドレープ・オムレツの練習したのでいつもは食べない朝飯を食べる。

フライパン変えたら拍子抜けするほど簡単に出来た。ドレープ・オムレツ。もっと襞(ひだ)を作れるように練習しよう。

バゲットにまで塩漬けの紫蘇の実乗せてみたけど美味しい。無添加のジャム。

二本あった畑の紫蘇の残りの1本の木の実も全部こそげとった。

親指と人差し指と中指の先でプチプチと実を取る感じ気持ちいい。灰汁で真っ黒になって洗ってもとれないけど。

久しぶりに蔵王の新楽へ。かもそば(1100円)。

宮城に越してきた頃、東京からの客人が来ると蔵王の御釜を見て、ここで鴨そば食べるのが定番だった。久しぶりに食べたけど出汁がしみるなぁ。

昼前に行って良かった。出るときすでに行列できてた。

温泉入りにきたり蕎麦食べにきたりした事はあるけど神社にお参りした事なかった。

蔵王刈田嶺神社にお参りしていく。

 

 

尻尾を振り上げたような狛犬、かっこいい。

なんだこの歯のびっしり生えた蛙の様な生き物は?!

苔が体毛みたいに生えてるし。怖いよー。

カエデ。神様の美しい造形。

さらに登ってみる。根が見えてる、すごいな。

クマ、出るのか。声出しながら登る。

この夏に建てられたばかりの木の鳥居。

湯神神社。

遠刈田のお湯は熱くて良いね。

View this post on Instagram

神の湯で野外コンサートやってる。世の中は三連休か。お祭りだ。

Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 –

View this post on Instagram

Wonderful tonight ♩正面のギター少年ふたりは小学生。

Tamaki Yamanakaさん(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 –


疲れの溜まってる身体を黄金川温泉の湯に浸けた。黄色く濁ったお湯は何も見えない。タオルも黄色く染まる。蔵王山系の熱い温泉は気持ちが良い。

蔵王の田んぼ。

今宵のためにミニトマトとモロヘイヤ摘む。

モロヘイヤ、最後かなぁ。

紫蘇の実も

最後の調理。

塩漬けに。

カミさんが体調崩してひとり居酒屋我家、開店。畑のミニトマトとにマヨネーズとビネガーかけて。

焼き秋刀魚。北海道の88円。

徳島のスダチと

庭の紫蘇の穂と大根おろし。

豆もやしでナムル使った。

冷奴には畑のモロヘイヤを梅と

小豆島のオリーブの花についた酵母で作られた醤油で叩いて。

モロヘイヤ、今年最後かもしれないなぁ。紫蘇の実の醤油漬けも醤油と共に乗せて。

秋刀魚の時はキリンのビール、秋味を飲みたいんだけど何軒も探した。もう、あんまり作ってないのかな。やまやでも売ってない店舗あった。地元のやまやでなんとか入手。秋刀魚で飲めて幸せ。

 

Related Articles: