今朝摘んだ緑のカーテンのゴーヤの花。
ズッキーニ
ミニトマト、4種類のバジル、トウモロコシ
看板の周りにそろそろ黄色い花が一斉に咲き始めるぞ
カンナの花
スイカはこれ以上大きくならないみたい
大活躍中の大葉。茎を水にさせばどんどん増やせるというので試してるところ
スイートフェンネルとカマキリ
万願寺とうがらし
コキアとアマガエル
日除け雨除けに作業エリアに立ててる足場パイプのテント。6m×4m×3m 夏は絡まる葛や蔓草をわざと残して装飾みたいに楽しんでる。
白石温麺のお昼。世紀の大発見でもはや定番の素麺の茹でない茹で方の応用で。麺投入後１分弱茹でて火を消して蓋をして５分放置。よくよくぬめりを取って氷で〆た。
柚子胡椒作った高知県の青柚子が残ってたので漬け汁に絞る。果汁より皮の油分を絞るイメージ。香る。
デザートはマリトッツォ。
夕食にスパイスカレー作った。
初めてナンも。
急に思いついたので強力粉とドライイーストが無く
小麦粉とベーキングパウダーと塩と沖縄の黒糖だけで作った。
おまけに焦がしたし。
美味しいナンを作れる様になるまでにはまだまだ修行が必要。
スパイスカレーは美味しくできた。てかコリアンダーシード潰して花の様な香り出してクミンと一緒にテンパリングしてターメリックと塩すれば勝手に美味しくなってくれる、スパイスカレーは。
スパイスのコレクション（笑）から更にその日の気分でスパイス追加。
冷凍庫にあった海老としいたけとしめじのカレー。
水出しコーヒー作ろう。
