すだち蕎麦

畑のズッキーニ。 取り忘れてたズッキーニ。 仕事場に白い百合の花が咲いた。 テッポウユリか? 一足先に咲いた花。 どこから来たんだろう。 鳥が運んできたのか。 今日のお昼はスーパーのお寿司でした。 398円て。 昨日の疲 […]

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真夏の大掃除

カミさんの提案で一日大掃除。年末のいわゆる大掃除を東北でやるのは辛い。なんで雪と氷の中で大掃除しなくてはいけないんだ、と我が家では年末の大掃除はやらない。小掃除くらいはやるけど。だからといって夏に大掃除をした事も無い。な […]

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柚子胡椒作り

今朝の仕事場。快晴!残暑が厳しいけど青空はやる気を出してくれる。2日雨が続いただけで頑張る気ゼロになる。義務感で作業してるみたいな気になるけど青空は辛い仕事も楽しく変えてくれる。夏の制作時間ももう残りわずか。この伸び放題 […]

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アゲハ蝶の卵

石彫り前に家の周りの草刈り。 朝から暑い。 車の中に置いてたiPhoneはさわれないくらいに熱くなってた。 でも残暑無しで秋になりそうな勢いだったからちょっと嬉しい。 残暑の熱気に包まれる仕事場。 あえて刈らずにテントに […]

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ラザニア

思いつきで始めた大葉のポン酢とコチュジャン漬けがあまりに美味しくてハマってる。きゅうりに付けて食べてるくらいしか使いみちがなかったコチュジャンの力がやっとわかった。今朝は茄子を漬けてみる。 朝、雨が強く降ってたので今月中 […]

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ガパオライス

昇ってきた真っ赤な 太陽で 台所のタイルも染まる5時17分。 月末のメンテナンス。 ユニック車のエンジン回しておく。 それにしてもバッテリーってなんでこんなに重いのか。 未だにこの車、片言の日本語で売ってくれって人が後を […]

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発泡純米酒

オクラの花。やっと今オクラが大きくなってきた。 ディルに群がっていたアゲハ蝶の幼虫が一匹もいなくなった。死んだのか、蛹になるためにどこかへ歩いていったのか。 家から1時間のアンナガーデンへ。結婚したときに買った食卓のテー […]

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桃のかき氷

夏の間にもう一度ペスト・ジェノベーゼ作ろうと石彫り前に畑で育ててるバジルの葉を収穫する。ブッシュバジル、スイートバジル、レモンバジル。 ホーリーバジルは他のバジルに比べて 葉が小さいので摘むのすごく手間なんだけど味と香り […]

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