秋のたんぽぽ
明日から10月だというのに夏みたいに暑い。 庭のたんぽぽも一斉に花が咲いた。 自家採種のために玄関の軒先に吊るして乾かしてる４種類のバジル。 良い感じに乾いてるのに明日の台風で 飛ばされたら大変なので取り込んだ。 ダブル […]
もっと読む »月: 2021年9月
新米 食べ比べ 2021
行きたい個展が目白押し。 10月は自由になる時間あるかな。。。 晩翠画廊 下斗米あかり ライフスタイルコンシェルジュ 新田亜紀子 ミュゼマエナカ 菅原節子 マルちゃん 北の味わい つけ麺 ゆず香るコク醤油味 […]
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サンマにすだち
早朝の#庭の猫の額畑。僕の身長を超えたオクラと朝日。 家の前の田んぼは稲刈りが終わってる。 ズッキーニ が2本育ってる。いつも小さく採ってぬか漬けにしてるけど寒くなってきたから大きくして温かいスープでも作ろうか。 明日、 […]
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つや姫 2021
刈りたての つや姫 いただいた。 早速炊いてみる。 普段から食べているのは地元のつや姫。 今年も美味しい。 大葉のポン酢コチュジャン漬けで巻いて食べたら至福。 #月曜日は麺曜日 今日は温かい蕎麦。
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今季初おでん 2021
庭のスイートバジル、ブッシュバジル 、レモンバジル、ホーリーバジルでバジルソルト仕込んだ。 思いがけず小遣いと時間が手に入ったので、カミさんとモンブラン食べようとコンビニ行ったのに4軒回って買えたのこれだけ。セブンイレブ […]
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鷹の爪 2021
雨の朝。まだ全部が赤くはなっていないけど畑から鷹の爪をひと枝切って鑑賞用に居間に飾った。 観賞用と言ったって乾燥したら料理に使うんだけど（笑）今年は一年分自分の畑で育てたもので賄えそう。 壁を横断しているポトスは本物。 […]
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つや姫の稲刈り 2021
庭の畑の赤とんぼ。君は本当に赤いねぇ。 #庭の猫の額畑 今朝の収穫。 ホーリーバジルでバジルソルト作ってみた。作り方あってるのか知らないけどw #tamaki緑のカーテン2021 （←クリックで今日までの変遷を一覧で見ら […]
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キーマカレー
ミニトマトがたくさんなってるのに赤く熟してくれない。 もいでひなたに置いてみる。熟してくれないかな。 スパイスのコレクション出してきて 昼飯用にスパイスカレー作った。 スパイス調合して。ちなみに今日使ったスパイスは、ター […]
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秘伝豆最高
#tamaki緑のカーテン2021 (←クリックで一覧できます) 定点観測。苗を植えてから148日目 ゴーヤの実がいくつもなってる。 赤く熟れて柔らかくなった実が落ちてサッシを汚すと嫌なので脚立を使って採っておく。 （高 […]
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土管大根の収穫
今朝も濃霧。 幻想的。 うっとり。 昼飯に家に戻ったら食卓がカフェの様。 美味しいバゲットがあるからトーストしてセルフでサンドイッチしようと ツナとコーン、 ゆで卵のソース作ってあった。自家製のマヨネーズ使って。 それと […]
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大学芋
今日も良い天気。 行ってきまーす！ 昼飯は昨日の鶏肉の土鍋煮で変形親子丼。畑のルッコラ添えて。 畑でまだ採れてるピーマン焼くだけでごちそう。きゅうりのぬか漬け。 大学の時に卒業制作をする4年の時に下宿をした。その時に母親 […]
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