一番高いけど一番旨い。
とろろ蕎麦。水出し昆布と舞茸、鰹節で出汁をとり作り置きのかえしと合わせてつゆの出来上がり。
乾麺茹でて。
つぼみ菜。カブのぬか漬け。
食後、炊飯用の土鍋で
だて正夢炊いた。
だて正夢は浸水しないで炊くのが好み。
一番高いけど一番旨い。
とろろ蕎麦。水出し昆布と舞茸、鰹節で出汁をとり作り置きのかえしと合わせてつゆの出来上がり。
乾麺茹でて。
つぼみ菜。カブのぬか漬け。
食後、炊飯用の土鍋で
だて正夢炊いた。
だて正夢は浸水しないで炊くのが好み。