今日の空

今日の田んぼ

昨日仕込んだ白菜漬けと大根の生漬けは無事どちらも一日で水が上がった。

白菜漬けは明日から、

大根の生漬けも今週末くらいには食べ始められるだろう。ぬか床には大根とカブのぬか漬けも仕込んであるし。

そんな漬け物大臣は今日更に手作りの沢庵をいただきました。漬け物最高！特に冬の漬け物最高！