秋の収穫までに大きくならずに畑で冬を越したコールラビ。
この春に茎も肥大してくれて菜花まで咲いたので
今日ひとつ収穫してみた。
菜花は茹でて、地上の丸く肥大化した茎はオリーブオイルでソテー。
太い茎だけは茹でても硬くて食べられなかったけど菜花もソテーも美味しかった。あとふたつある!
カミさんにミュシャの素敵なカードもらった。
裏にメッセージ。読んで泣きそうになった。
カミさんと一緒に生きてこられて本当に良かった。そうでなかったらもう今頃死んでたかも。
毎日、幸せを感じられる事に感謝。どうもありがとう。