母親のカッティングボード
長く持たせるためにホーリーバジルの花や実はしごきとってるんだけど、 これが本当に良い香り。 紫蘇の実の塩漬けがあるんだから、と 数年前からホーリーバジルの実も塩漬けにして薬味に使ってる。 華やかな香り。この時期だけの楽し […]
もっと読む »長く持たせるためにホーリーバジルの花や実はしごきとってるんだけど、 これが本当に良い香り。 紫蘇の実の塩漬けがあるんだから、と 数年前からホーリーバジルの実も塩漬けにして薬味に使ってる。 華やかな香り。この時期だけの楽し […]
もっと読む »