すだち胡椒

徳島の大きいすだちを @shoe.education さんにもらったので柚子胡椒ならぬ、すだち胡椒作った。 畑の赤唐辛子の赤くならなかった唐辛子は小さくて ヘタと種を取るのがものすごく手間。ポリ手袋して。 それと同量にな […]

もっと読む »

すだち 2023

今朝の、庭の猫の額畑。草がひどい。 一昨日まいた大根。無事、発芽。 大葉は穂が出てきた。穂紫蘇、美味しい。 チェリーセージは今が盛り。きれいな花をたくさんつけてる。 ルピナス。虫に食われたから異常気象で溶けたか、いくつも […]

もっと読む »

つや姫 新米 2023

昨日種まきした畑の大根。予報通りいいタイミングで雨。 うまく発芽しておくれ。 刈りたての つや姫をいただいた。 早速、炊飯用の 土鍋で炊いてみる。 つや姫の名の如くツヤツヤできれい。 我が家では料理や気分でつや姫、ひとめ […]

もっと読む »

大根の種まき

昨日、オクラとモロヘイヤを倒して耕して準備しておいた 庭の猫の額畑に 大根の種まき。 明日、雨の天気予報なので。 ふるった土を入れた土管にも種まき。 この土管大根、 去年も収穫できました。 この数日毎朝数十個の花をつけて […]

もっと読む »

朝の光

畑のオクラとモロヘイヤを倒して大根と白菜のスペースを確保する。 モロヘイヤはこの夏の猛暑でぐんぐん育ち 一本でもジャングルのようだったので抜いたら急にスペース確保できる。自家採種用にもう一本は畑に残しておく。 辺りでは畑 […]

もっと読む »

うまい豆腐

濃霧の朝。     早朝から地区の缶ゴミ拾い。 緑のカーテンのゴーヤ。 植えてから130日目。9月になっても暑くて湿気もありぐんぐん育ってる。 (放射能の高線量が検出されるので食べないけど)実もたくさ […]

もっと読む »

交通安全の旗

今日から交通安全週間。今年と来年部落の担当になったので早朝、霧雨の中交通安全の旗を立てに行く。 免許更新の際に交通安全協会の入会と支払いを求められるけどいつも拒否してるんだけど。。。田舎暮らしは逃れられない仕事が次々に回 […]

もっと読む »

秘伝豆 2023

今朝の庭の猫の額畑の様子。(Pic 01) 収穫まで長くかかるパプリカ。穴を開けて虫たちが入ってしまった。 友人の農家さんたちもずいぶんやられてパプリカが穴だらけらしい。 赤くなる前のパプリカ。 収穫間近の第2弾の赤唐辛 […]

もっと読む »

9月の入道雲

プランターで育ててる 3株のバタフライピー。 今朝は51個の 花を摘んだ。 早速ドライに。 レモングラスとホーリーバジルも。 今年は秋になっても高温多湿が続き時々スコールも降るので、 稲刈り後に再び生えてくる稲のひこばえ […]

もっと読む »