白菜漬けのお裾分け

夏が暑すぎて実力が発揮できなかったのか涼しくなった今、

取り返すかのように畑のピーマンと茄子がたくさん採れてる。

今宵もその両方全部使って青椒肉絲と麻婆茄子を足して2で割った様な中華作った。

ご飯に乗っけて。

きゅうりと茄子のぬか漬けの隣は自家製の白菜漬け。冬の食卓には白菜漬けが欠かせない。冬の間中、 無くなると仕込む。

自分の畑の美味しい野菜をくれるピアノの生徒さんに仕込んだばかりでまだまだちゃんと使ってないけど白菜漬けひとつお裾分け。

 

母親から送られてきた写真。庭で今年もサフランが咲いたって。僕は間違ってもう掘り上げてしまった。