竹仕事

鉈と鋸を二丁拳銃のように

腰にぶら下げて家の周囲の整理。

大きな藤の木が倒れたので鋸で切りながら撤去。

ただでさえ重いのに太い蔓が絡まっていて

裏山まで運んで捨てるのひとりでは大変だった。

大雪で倒れたり大きくなって家にかかりそうな

太い竹を鉈で倒していく。他にも畑の支柱になりそうな竹を鉈で倒して枝打ち。

大きな竹は8等分に割って柵にしたり野菜の名札にしたり。

太いまま片側を尖らせて土手に移植して育ててる紫陽花の前に刺して草刈機で草を刈る時に

間違って切り落とさないようにガードと目印に。

でも先日一株刈り倒してしまった。野菜や花の種まき。

八百屋が開そうなくらいたくさんいただいた新玉ねぎ。

長期保存用に少し編んでおく。

らぁめんソメイヨシ乃 へ。

極太背脂煮干し 麺量200g 1000円。

煮豚は僕の手ぐらいの大きさと厚みがあった。

駐車場もお店も広いのでお昼に行ったけどそれほど並ばずに食べられた。

#tamakiラーメン2024 32杯目 #ramen


居酒屋我家、開店。昼の200gの極太麺がお腹から全然無くならないので軽めのつまみ。きたむら農園のスナップえんどう。

自家製にら醤油の冷奴。山芋。

小さな新玉ねぎの丸ごとスープと

葉玉ねぎの四川麻辣醤の

新玉ねぎづくし。たっぷりの美味しいオリーブオイルでフタをせす鉄のフライパンでゴク弱火で焼いた目玉焼き。白身カリカリ黄身とろり。