緑のカーテンからゴーヤの実を外した。

これが食べられたら一夏買わずに済むのに。

熟した実から赤い皮の中の種を自家採種する。

秘伝豆が太り始めた。

赤いパプリカ大きく赤くなってきた。こんなにちゃんと作れたの初めてで嬉しい。今宵の居酒屋我家のつまみにしよう。

万願寺とうがらし。

オクラは自家採種用に大きな実を食べずにこのまま残す。

大葉のジャングル。

赤唐辛子。一年分の我が家の料理をまかなえるだけ採れるかな。

今朝の #庭の猫の額畑

昨日、畑ではち切れてた黄色の小玉スイカ、一日冷やして昼のデザートに。

自分ではち切れたくらいだから甘かった！

だて正夢の新米いただいた！

居酒屋我家、開店。アヒージョ。今宵は土鍋で。

塩味はアンチョビで旨味と共につけるのが我が家のアヒージョ。

昨日、近所の方にいただいたニンニクが

とてもいい香り。

6粒じっくり弱火のオリーブオイルで煮て鷹の爪と具材を投入。

いただいたベーコン、マッシュルーム、エリンギ、山芋、イカ、エビ、玉ねぎ、アスパラガス。

バゲットを浸して旨みたっぷりのオイルまみれにして

食べるのがアヒージョの楽しみ。うまー。

巷で話題のコクうま酢作ったので

スーパードライに混ぜてクラフトビールの味わいに。

美味いなぁ、アヒージョ。