餅切り 2025

昨日、杵と臼でついた餅。のし餅をいただいた。

今日、早すぎて粘ったり遅すぎて硬くなったりしない

ベストの乾燥状態で切れたので捗った。

早速、大好きな

お茶漬けのり雑煮。

うま・笑

保存袋に入れて冷凍、冷蔵。更に家族のみんなにつき立て餅、お裾分けするために持っていく。

他に自家製柚子胡椒、

丸森かたくり農園の栗ジャム、

部落の名人の漬けた梅干し。この梅干し家族みんな大好きで待ってる。家の庭の梅もたくさん混ざってる。

昆布水と昆布と鰹節で丁寧に出汁を取って作ったなめこのお吸い物。

水栽培の三つ葉を

放って。