年末恒例の餅つき。

今年は11臼。

蒸した餅米

つまみ食いするの美味しい。

美味しいお雑煮やずんだ餅ご馳走になって

のし餅と

鏡もちいただいた。

ショック！年末年始に帰省した折り家族みんなにあげようと柚子皮や昆布もたっぷり使って仕込んでおいた白菜漬け。

小分けの準備しようと蓋を開けたらカビが浮いてた。

3%の塩分濃度で１０日前に仕込んだものなのに。

こんな事初めて。食べても無害の産膜酵母が張ったことはあるけどカビなんて。

外水道もほとんど凍らない暖冬のせいか。がっかり。

今回みんなにあげる自家製のお土産は柚子胡椒だけだ。。。

居酒屋我家、開店。

スペアリブ煮た。煮汁がすごく美味しかったので煮汁と一緒に煮た卵と

ご飯に煮汁かけて丼に。

茹で銀杏。

キャベツのサラダ。