来年の手帳買った。2009年に八王子のビレッジバンガードで出会って以来、超気に入って浮気せずに今年も。

カバーにチケットとか収納できるポケットがついてて記録もしやすいこの手帳。

今年で20周年で記念のステッカーついてた。グッドデザイン賞もとってた。

今朝は冷えた。

凍りまくり。

」

居酒屋我家、開店。

地元の産直広場あぐりっとで買った豚バラ肉とキャベツで鍋料理。

鍋に油ひかずに豚バラの脂の多い部分を弱火で脂出して玉ねぎと炒めて焦げてメイラード反応出るまで火を入れたら一旦取り出してキャベツたっぷり投入。

炒めた肉と玉ねぎを外周に中には生の豚バラを重ならないように並べてトマト缶を昆布水で割って酒や塩やにんにくなどの調味料加えて注いで蒸し焼き。

水栽培のバジルとイタリアンパセリ散らして。

濃厚な旨味たっぷり、

美味しい。

茹で銀杏。

銀のスプーン挿しておいたのでロゼのスパークリングワインは水曜日に栓を開けて３日目だったけど炭酸残ってて美味しかった。

塩と醤油の即席漬けのかぶ。冬のカブの美味しさったら。 

ほとんどネットに移行したけど年賀状終わらせて出した。年末の仕事がひとつずつ終わっていく。