ナチュール」の検索結果

誕生日ディナー 2023

カミさんと自分のハッピーバースデーディナー。誕生日は今日じゃ無いけどお酒の飲める週末に。いつも隣町の大河原町のレストラン ラ・ナチュールと決めていたけどシェフがラオスでレストランと牛肉ラーメンのお店を起業してこの数年お店 […]

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真実の口

昨日作った新じゃがと新玉ねぎの冷製スープ。一晩冷蔵庫で冷やしたので食べてみた。ちょっと濃厚過ぎたかな。やっぱり牛乳と合わせないと美味しくならないかな。我が家は牛乳やめてるから豆乳でも混ぜてみようか。 先日、スキャンした1 […]

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ボルシチ

昨晩、レストラン・ラ・ナチュールでのカミさんとのバースデー・ディナーの帰り シェフにビーツをいただいたので ボルシチ作った。 ビーツなんてなかなか買えない。 肉を煮て。 ビーツや野菜切って 炒めて。 ロシアの彫刻シンポジ […]

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すだち食卓用

昨日のカミさんのソロコンサート聞きに来てそのまま泊まった両親の朝食作った。いつもは朝食抜きの一日二食だけど僕もみんなと一緒に食べよう。昨日のレストラン、ラ・ナチュールでいただいたポロネギも焼いて美味しいバゲットと共に。目 […]

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雨の日のランチ

雨の仕事場。 しばらく太陽を見られなさそうだ。 いろんな色の石のカケラ。雨で色が鮮やかになる。 石磨きをしたいから晴れてくれないかな。 でも一週間ずっと雨みたいだ。 入り組んだ細い隙間の先の底のようなところを彫ってる。ノ […]

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瞬間蒸し野菜

居酒屋我家、開店。 老舗イタリアン、ダノイのレシピで春野菜の瞬間蒸し野菜。昨日レストラン ラ ナチュールでいただいた芽キャベツをメインに今日いただいたほうれん草、あぐりっとで買ったアスパラガスとネギと大根。それに人参。 […]

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おじいさんの青梗菜

2018炒飯初め。今年も何食作ることになるだろう・笑 自家製白菜漬けと青梗菜の中華炒め。 近所のおじいさんのところに用事があって出かけたら、ハウスで作ってる見た事ないくらい丸々太った青梗菜を何株も切ってくれた。 早速中華 […]

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