偏愛してるマルタイの棒ラーメン。 昨晩の台湾の沙茶醤タレの鍋の残り汁でラーメン。 玉ねぎとミニトマトを炒めてから昆布の出汁とったのでトマトの旨味がたっぷり。 うまー。 残っていた鍋の具は別盛り。 いただいたフラワーアレン […]

万願寺とうがらし、もう少し早く大きくなって欲しいので家の裏のミニハウスで管理する。 放ったらかしでビニールはコケで中が見えないくらいに濁って太陽光を通しにくくなってる。 ブラシで洗って草だらけになってた中も整理して苗を移 […]

沖縄の名護市から送って&贈ってもらってプランターで育ててる月桃。 さすがに沖縄の植物なので東北の大地に地植えしたものは全部枯れてしまったので 冬は鉢に移して家の中で管理する。 ３つの株からひとつを鉢に移植。 残り […]

月桃育ててる人に「いいな〜、いいな〜」って言ってたら 名護市の月桃の苗と石垣島の葉を贈ってくれた。 ありがとー！ 朝、仕事に行く前に鉢に植えた。楽しみー。 夜、月桃の葉のお茶飲んでみよう。 近所の方にエンドウマメの苗いた […]

秘伝豆を育ててる近所の方にいただいた。美味しいけど意外と値段の張る秘伝豆の種。来春、撒くには充分過ぎる量だ。嬉しい。 畑用に籾殻も一袋もらった。露地のレモングラスや沖縄の月桃の上にたっぷり被せておいたら冬越しできるかな。 […]

プランターのサフランが3つ咲いてる・嬉！！ パエリアの色付け用におしべをいただきます。 タイヤ交換。 月末に個展の搬出があるので石彫り号のタイヤは若干空気圧高めに入れておく。 スタッドレスタイヤの空気が抜けてて油圧ジャッ […]

今朝の #庭の猫の額畑 白菜 長ネギ（分結ネギ） 大根 ルッコラ かぼちゃ セージ フェンネル チェリーセージ ハラペーニョ 福耳とうがらし サフラン 月桃（沖縄） フレンチラベンダー 紅葉したほうき草（コキア） レモン […]

大きく葉を広げている月桃。ここは宮城県だけど。 沖縄の名護から来た月桃。でももうすぐ冬が来る。 大きな大きな福耳とうがらしがたくさん成ってる。 肉厚で甘くて美味しい。だけどたまに滅茶苦茶辛いのがあってロシアンルーレット。 […]

秘伝豆をいただいた。それも枝から外し茹でてさやから出したもの。面倒な手間が全部済んでる！ 少し残して冷凍。自然解凍してご飯に混ぜれば秘伝豆香る豆ご飯食べられる。 麺ゆるり。 麺もだけどスープをごくごく飲みたい僕でもつけ麺 […]

我が家の夏の食卓に必須のサルサソースを作るために育ててるハラペーニョ。やっと実をつけ始めてくれた。長かった！ もうすぐ移植できそうなフェンネルと セージ。今年はハーブを育てるのが難しい夏だ。すぐ枯れてしまう。 食べた後の […]

宿泊したJAL CITYは繁華街の国際通りに面しているので少し狭いけど 観光には便利。 館内の着色した陶器の作品と装飾やデザインが落ち着いていて良いホテル。 国際通りのポークたまごおにぎり専門店、ぽったまへ。 ※沖縄滞在 […]

定植から40日目のゴーヤ。 草丈70cm。蕾がたくさんつきだした。去年、食べなかった大きな実を地面に並べていた。 そのこぼれ種からもいくつも（現在6株）発芽して育ってる。 #tamaki緑のカーテン2025 : 40日目 […]