今朝のフロントガラス。
毎朝氷の形が違う。
霜の降りたコールラビの葉。
燻炭作り。
柚子をたくさんいただいた。これは嬉しい。白菜の漬物にもたくさん入れよう。明日は冬至。お風呂にも入れて柚子風呂にしよう。
白菜を漬けて2日目。
無事、水が(白菜より)上がったので、ひと株は今宵このまま食べる。
そのままでも美味しいけど残りには北海道の昆布や鷹の爪、今日たくさんもらった柚子を入れる。
部落の方にいただいた大根が甘いこと、甘いこと。
少し絞って飲むとまるで砂糖の入った水みたい。
肉焼き名人のカミさんに、仙台牛を塩胡椒だけで焼いてもらった。昨晩のすき焼きは失敗だったかも。滅茶苦茶美味しかったけど、この方がA5ランクの肉の味がよくわかる。絶品大根のおろしと一緒にいただいて至福。ごちそうさまでした・幸