カッペリーニのジェノベーゼ 今朝の収穫。きゅうりもそろそろ終わり。 午前中、仕事で外出していたカミさんから「これから昼飯のパン買って帰る」と電話。 大急ぎで玉ねぎ薄くスライスして 飴色になるまで炒めて 赤ワイン少し注いで アルコール飛ばしたら水を足して塩胡椒。 オニオンスープ完成のタイミングでカミさん帰ってきた。 30分弱。間に合った! ブルーベリーとチーズのクリームのパン。 居酒屋我家、開店。 夏野菜のラグー目玉焼き乗せ、 畑のバジルで作ったジェノベーゼのパスタ。 2019年8月28日 | コメントはまだありません | カテゴリー: おいしい