カミさんがつくり置いていってくれた鶏肉の土鍋煮。昨晩はつまみに。 今日の昼飯には新米の上に千切りキャベツ、鶏肉、温泉卵で変形親子丼。 昨日失敗した温泉卵、マスターした。 味噌汁には畑のオクラとモロヘイヤをたっぷり。紫蘇の […]

大根を間引いた。 昼に味噌汁と炒め物でいただこう。 紫蘇の実がつき始めた。しごしとって塩漬け、醤油漬けにして食べるのがこの節の楽しみ。 秘伝豆をとった後のスペースが広いので 間に合うかどうかわからないけど大根をまたまいた […]

マイブームの卵かけご飯が食べたくて朝食食べてしまった。新米を茶碗に半膳。卵の白身と醤油。ガンガンかき混ぜたら黄身を落とす卵かけご飯。あ、黄身割れちゃった。なめことオクラとモロヘイヤのお吸い物。 おかずは自家製きゅうりのキ […]

畑のピーマンがどんどん採れるので、また無限ピーマン作った。この大きさのタッパーを薄くスライスしたピーマンでいっぱいにするには大きなピーマン10個でも足りない。 満タンにしたらレンチン2分。水気を切った鯖の水煮缶ほぐして、 […]

居酒屋我家、開店。カミさんも僕も朝から一日中、仕事で出来合いのもので。中華サラダ、ハマチの刺身。 市販のピザをトースターで焼いて畑のバジルを散らす。 畑の秘伝豆。玄関で実をとって茹でて。 うめー ！実がふくらみ始めた。 […]

今朝の収穫。ピーマン採れる採れる。 小さなカタツムリがついてる。 赤くなったピーマンの色の鮮やかな事。 オクラは 実をとったら 数本下の葉を一本切り落としていく。 水がオクラの実に上がるように。 #庭の猫の額畑 昨日いた […]